皆様、こんにちは。
小川鍼灸整骨院のスタッフブログです。
最近はいいお天気が続いていて、過ごしやしいですね。
日に日に春の日差しになってきましたね。
春になるといろいろな食べ物が旬を迎えますね。
寒い冬を乗り越えて、ようやく訪れる春。旬の食材をゆっくり味わいたいですね。
今日はそんな「春が旬の食べ物」を特集します。
やっぱりなんといってもＮＯ．１は たけのこ
旬の筍は香りや歯触りが良く、下ゆでした後に、若竹煮や土佐煮、
たけのこご飯、天ぷらなどとてもおいしいですよね。
注目される筍の栄養成分は、チロシンで脳によく、
その他にもカリウム、食物繊維、ビタミンＥなどを含み、
生活習慣病予防にも良いとされています。
そしてＮＯ．２は いちご
いちごには ビタミンＣや食物繊維がたくさん含まれていて、
かぜの予防にも良いです。
他にもアントシアニンが含まれていて、がん予防にもよいです。
そしてＮＯ．３は 初ガツオ
初ガツオは 脂肪が少なく、さっぱりして身がぷりぷりしています。
高タンパク質低カロリーですが、戻りガツオは脂が多く、
脂肪の量は初ガツオの１０倍ともいわれています。
初ガツオは3月から6月にかけて黒潮にのって北上します。
刺身やたたきにして食べるとおいしいです。
ＤＨＡやＥＰＡ、タウリン、ビタミンＤ、ビタミンＢ１など
たくさんの栄養素が含まれていて、体の良い春の旬の食べ物です。
他にもあさりやタラの芽などまだまだ旬の食材はあります。
積極的に旬の食材を取り入れて、健康的な春を楽しみたいですね。
身体の不調（肩こり、腰痛、関節痛、神経痛等）がございましたら、
ぜひ当院にご来院下さい。
当院の筋膜治療、電気治療、整体、鍼、灸、アロマ指圧等で
症状を軽減させて、快適な春を楽しみましょう。
当院は予約優先制ですので、まずはお気軽にお電話でお問い合わせ下さい。
小川鍼灸整骨院
大阪市平野区加美北１－１－１１
０６－６７５５－６７５１
